Malzeme;
1/2 makarna
100 gr taze çökelek
1/2 çay bardağı zeytin yağı
1 yumurta
Yapılışı
2 litre suyun içine kaynamakta olan makarnayı boşaltıyorum 12 dakika haşlayınca süzgeçe alıyorum.
Tavanın içine yağı koyarak kızgın hale gelince haşlanmış makarna taze çökelek ve tuz , yumurtayı kırıyorum ve 5 dakika süre ile soteliyorum sürenin sonunda makarnayı ocaktan alarak servis yapıyorum afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder