PİYAZ

Malzemeler

½ kilo  kuru fasulye
2 adet kuru soğan
maydanoz
kırmızı pul biber
limon
nar ekşisi
zeytinyağı
tuz

Hazırlanışı
Kuru fasulyeyi 3-4 saat suda beklettikten sonra suyunu süzüp haşlayın. Haşladığınız kuru fasulyeleri derin bir kâseye koyun. Üzerine piyazlık doğranmış soğan, maydanoz, pul biber, zeytinyağı, nar ekşisi, limon ve tuz ilave ederek iyice karıştırın. Izgara et veya köftelerin yanında servis yapın. Afiyet olsun