Yeşil mercimek 1 su bardağı
Salça 1 kaşık
Et bulyon 1 pk
Tuz 1 tutam
Toz biber 1 çay kaşığı
Su 1 litre 5 bardak
1/2 çay bardağı sıvı yağ
Yapılışı;
Mercimeği 30 dk haşlayalım sonra bir tancerenin içine 1/2 bardak sıvı yağ koyalım kızınca salçayı ardından mercimeği 4 dk karıştıralım suyunu ilave edelim et suyu bulyonu ve toz biberi koyalım toplam belirli bir kıvama gelene kadar 15-20 dk pişirelim . ve sıcak olarak yanında yeşil veya kuru soğan ile servis yapalım ben turp ve biber turşusu eşliğinde çorbamı içmeyi severim . afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder