1ADET GÖBEK SALATA
1 ADET KIVIRCIK SALATA
1 DEMET TERE
1 DEMET ROKA
100 GR DANA JAMBON
100 GR PİLİÇ JAMBON
100 GR MACAR SALAM
100 GR KAŞAR PEYNİRİ
2 ADET KIRMIZI BİBER
8 ADET TAZE KUŞKONMAZ
2 ADET HAŞLANMIŞ YUMURTA
SOS İÇİN
4 çorba kaşığı mayonez
4 çorba kaşığı krema
1 fincan sirke
tuz
Yapılışı;
1- Göbek salatayı , kıvırcık salatayı, tere ve rokayı, ince ince doğrayarak bir tabağa koyun.
2- dana jambon , piliç jambon, kaşar, peyniri ve macar salamı ince şeritler halinde doğrayın Ardından yine ince uzun doğradığınız kırmızı biberler ile harmanlayın . ikiye böldüğünüz kuşkonmazlarıda ekleyin .
3-harmanladığınıuz malzemeyi yeşil salatanın üzerine serpiştirin . Başka bir kapta sos için tüm malzemeyi bir çırpma teli ile karıştırın . hazırladığınız salatanın üzerine gezdirin hasladığımız yumurtaları dörte bölerek salatanın kenarlarını süsleyelim afiyet olsun .
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder